Le Corsaire de Thau vente d'Huîtres et coquillages direct producteur...un Ostréiculteur à Mèze

Geoffray, votre ostréiculteur de Mèze sur l'Étang de Thau depuis plusieurs générations, ostréiculteur et producteur d'huitres et moules de père en fils, est un amoureux de sa région de l'Étang de Thau prés de Bouzigues et Marseillan dans l'Hérault (34),  et de ses produits issus de la pêche et la conchyliculture.

•Notre exploitation d'Huitres et Moules 

Installer au Port du Mourre Blanc à Mèze entre Bouzigues et Marseillan, il cultive ses huîtres avec passion.Féru également de pêche, il « cale ses filets » dès que la saison du poisson arrive, tous les soirs et c'est avec excitation qu'il les relèvent tous les matins à l'aube.

Lorsque la pêche est bonne, daurades, loups, soles …, elle est vendue le jour même à la criée. 

C'est donc naturellement qu'il a décidé, il y a maintenant plusieurs années, de créer une société de commercialisation afin de faire connaître ses produits et transmettre son savoir-faire.

•La Dégustation d'Huitres, coquillages et crustacés 

Vous serez ainsi, après une bonne dégustation de coquillages, huitres, moules et crustacés et quelques explications avisées, fin connaisseur des produits de la mer de notre belle région au bord du bassin de Thau ...

Vous découvrirez ici un peu son quotidien, bien évidemment ses produits et surtout ses huîtres au goût incomparable et d'une qualité exceptionnelle !

  

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